Basmati Rice (beras Basmati) Abu Kass
Rp 52.000
Rp 50.000
Harga Grosir
1-4
5-9
10-39
>40
Rp 50.000
Rp 225.000
Rp 425.000
Rp 1.560.000
Beras basmati adalah beras dengan ukuran besar yang berasal dari India dan Pakistan.
Basmati adalah beras yang tampilan bijinya panjang dan ramping daripada beras yang umum di Indonesia seperti beras putih atau beras merah.
Menurut jurnal berjudul History and folklore of basmati rice yang ditulis oleh Subhash Chander Ahuja, Uma Ahuja, dan Siddharth Ahuja pada 2019. Masih menjadi perdebatan di beberapa seminar terkait dimana area pertanian beras basmati pertama kali ditemukan. Namun, menilik sebuah catatan lama, beras basmati dengan kulit beras berwarna merah pertama kali ditemukan di Lahore, Sialkot, dan Syadwala, Pakistan pada tahun 1500an.
Beras ini telah diekspor ke berbagai negara di dunia, terutama Asia Tenggara dan Amerika Selatan. Nama 'basmati' sendiri berasal dari bahasa Sanskerta yang berarti 'aroma' atau 'wewangian' karena beras ini memiliki aroma yang wangi.
Anda barangkali sulit membedakan mana beras basmati dan mana beras biasa. Berikut adalah beberapa perbedaan antara beras basmati dan beras putih biasa:
Beras basmati berbentuk lonjong dan silindris ramping, sedangkan beras biasa silindris gemuk.Ukuran beras basmati lebih panjang, yakni antara 1,5 hingga 2 kali lebih panjang dibandingkan dengan beras biasa.Beras basmati berwarna putih susu dan lebih pekat atau cokelat, sedangkan beras biasa berwarna putih agak transparan.Beras basmati tergolong sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah, sedangkan beras putih memiliki indeks glikemik tinggi. Sebagai informasi, indeks glikemik tinggi pada beras putih berisiko memicu obesitas, diabetes, hingga serangan jantung.Kandungan arsenik pada beras basmati juga lebih rendah dibanding beras putih biasa. Sebagai informasi, kandungan arsenik adalah logam berat yang dapat memicu penyakit jantung, diabetes, serta kanker.
Beras basmati ini memiliki segudang manfaat bagi tubuh Anda.
Beberapa manfaat beras basmati yang bisa Anda nikmati adalah sebagai berikut:
- Mengontrol kadar gula darah
- Meningkatkan energi dan stamina
- Meningkatkan kesehatan otak
- Memelihara kesehatan jantung
- Mencegah penyakit kanker
Dari perbedaan dan segudang manfaat tersebut, dapat disimpulkan bahwa beras basmati rendah gula sehingga cocok untuk diet.
Dilansir dari laman The Forked Spoon, dalam bahasa Hindi basmati berarti ‘penuh wewangian’. Seperti beras melati, basmati memiliki senyawa aroma yang tinggi, yakni 2-acetyl 1-pyrroline (2AP). Saat dimasak dengan benar, butiran beras basmati tetap terpisah dan tidak lengket, menggumpal, berbuih seperti jenis beras lainnya.Mengutip laman Healthline, meskipun nutrisi dari beras basmati bervariasi berdasarkan varietasnya, tetapi setiap porsi umum dari basmati mengandung karbohidrat, kalori, folat, tiamin, dan selenium yang tinggi.Dalam satu cangkir nasi basmati yang matang dapat mengandung:
1. Kalori: 210 gram
2. Protein: 4,4 gram
3. Lemak: 0,5 gram
4. Serat: 0,7 gram
Menurut laman WebMD, selain itu nasi basmati juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya, seperti: Vitamin B12, Vitamin B63, Tembaga, Folat, Besi, Magnesium, Fosfor dan Seng
Dengan demikian, sudah siapkah Anda mengonsumsi makanan pokok yang lebih menyehatkan?
packaging tersedia ada 5 kg dan 10 kg dalam 1 tas/sak. dalam satu karung isi ( 8 tas netto 10 kg/tas dan 4 tas netto 5kg/tas ) isi berat bersih 40kg
Produk Lainnya
Alamat
0811-2244-4455
0822-1122-1155
support@gmail.com
Metode Pengiriman
Berita Newsletter
@2025 umahhannaf.com Inc.