Samoza atau Sambousa atau samosa berasal dari Bahasa Arab: سمبوسك sambūsak, bahasa Hindi yaitu samusa dan bahasa Persia yaitu sanbosag. Tak hanya kedua bahasa ini saja, samosa sebenarnya memiliki banyak nama di wilayah yang berbeda-beda. Tetapi, secara umum, samosa adalah salah satu jenis makanan ringan berbentuk segitiga yang diisi kentang atau buncis atau kacang panjang atau Isian lain yang bisa dicampurkan ke dalam samosa adalah daging ayam atau sapi, bawang Bombay, ketumbar, pala dan rempah-rempah atau herbal khasa arab lainnya. Samosa dimasak dengan cara digoreng api kecil hingga warna kuning sedikit coklat ke emas emasan. 1 pack isi 10 porsi.